TAKE A BREAK，來一份美美的蜜糖吐司吧~~~

這是DAZZLING CAFÉ的蜜釀紅莓蜜糖土司（其實還有很多種口味），DAZZLING CAFÉ是台北東區很夯的一家店，所謂的蜜糖土司就把土司挖出來切成條狀再放回原來的〝土司牆〞裡面，然後上面有一顆HAGEN DAZ的冰淇淋及其他裝飾，裝飾是看口味，通常是新鮮水果或是巧克力之類的，對於喜歡吃甜食的人，這是不錯的選擇（但我個人是覺得太甜、吃多了有點膩）

吃的時候其實很費工，要用很多工具，有刀、叉、湯匙還有小夾子（像烤肉夾、可以夾冰塊的那種小夾子），吃的過程如果技巧不夠高明，整個美美的蜜糖土司就會變得很狼狽，因為冰淇淋會融化、奶油及一些果醬會流下去、整個會糊掉

後來我看到我們旁邊的人是先把牆壁切一片下來，然後把冰淇淋撈出來放在那片切下的牆壁上面，然後吃裡面的土司條，但是，冰淇淋也不能在旁邊晾太久、也是要趕快吃掉~~~

整個用餐時間限定1個半小時，一定要點飲料~~意思就是，飲料是他的最低消費，不管你是點餐或是點蜜糖吐司或是任何輕食、熱食都一定要點飲料

想去的人最好先訂位，但是據說訂位都是訂一個月以後的時間，整個店開放一半的座位訂位、另一半保留給現場排隊的流動客，我那天現場去登記之後等了一個多小時。。。。。

輕食晚餐~牛肉蔬菜口袋餅

先熱鍋煎一片牛肉漢堡肉片、，鍋子完全不用放油，因為煎肉片的時候自然會有很多油跑出來(此時就知道漢堡的熱量有多高了)，肉片起鍋前灑一點海鹽去腥味，然後再加上一點點的酸黃瓜醬及番茄醬

漢堡肉片煎好之後再用鍋中的油去炒2顆青江菜

然後將菜和肉片整個塞進口袋餅裡面就好了

2個福袋

今年農曆年，破例買了2個福袋，一是星巴克的虎年限量隨行杯的福袋，一是口福堂的福袋

星巴克的福袋是在高鐵左營站等車的時候買的，敗家是不分時間、不分地點的，等車的時候，正好喵到那個福袋，就買啦，那個杯子對我來說是沒啥吸引力啦，不過我很喜歡那個小手袋

口福堂的福袋是初七那天去看電影時買的，就是他把一些明星商品做成籤，買的時候要先抽籤、抽完籤才知道你買到的是甚麼，然後，櫃姐會立刻幫你打包那些商品，所以，是保證新鮮的商品，櫃姐說商品價值至少都是200多、最多的價值800多，可是我看了一下我抽到的那張籤、在現場大約瞄了一下，我大概只買到200多的商品，而且那些東西，在一小時之內就已經被我和台客都嗑掉了，所以現在要問我有甚麼，我也想不起來了

買福袋這檔事，今年我是第一次，主要是因為過年都在婆家，也不可能去百貨公司跟人家搶甚麼福袋，還有就是，叫我頂著寒風不睡覺去排福袋，我也沒那麼多精神和體力更沒那美國時間，但是，我是喜歡福袋那種意境的，所以，今年有機會，我還是買了福袋，只是不是買那種秒殺的福袋、內容物也不是那種物超所值的，但是那個星巴克的福袋，我幾乎每天都在用，因此也算是一個超級實用的福袋了

農曆年的開心聚會 ~ part 2

今年農曆年，除了例行的高雄之行之外，還多了一趟台中之行，同樣也是和同學的聚會，吃，永遠是聚會的重點之一，去台中，吃的是大大樓上的「上閤屋」

這是我第一次吃上閤屋，以前沒吃過，所以也無從比較，但是如果就那種吃到飽的燒烤來說，這次吃了上閤屋之後，並沒有讓我想要再次消費的慾望，也許因為那邊整個場地太大，拿個東西就要走很遠、如果再加上排隊時間，那吃東西的時間真的有限，然後，它又有限制用餐時間，所以整個變得很忙，但憑良心說，他的食材是不錯，料理的口味也不錯

我不是那種認真經營部落格的人，聚會的時候，我是把所有的精力都用在嘴上，用力的「吃」和「講話」，我很佩服那些聚會可以拍很多照片的人，把餐廳的環境、食材、料理及聚會的人物都拍的美美的然後po文，我真的沒那種本事，因為我吃東西很慢，如果還要拍照，我大概會沒時間吃東西。。。。

這次去台中，主要是在火車站附近活動，這幾年台中的商圈都移向中港商圈，火車站那邊，和以前我們念大學的時候已經不能比了、火車站周邊已經變成外勞集散地了，我們兩個在那邊很明顯的是很突兀的

我是搭高鐵去台中的，到了烏日站還要轉台鐵去台中市，烏日那邊，以前覺得離市區好遠，這次去，覺得好像一下就到了，因為搭台鐵的電聯車，不過是不到10分鐘的車程。。。。以前覺得遠，應該是因為以前都是騎ㄅㄨㄅㄨ，10幾年後的今天，我們都已經會開車了，甚至，也經常搭飛機繞過半個地球，烏日到台中的距離，自然而然就覺得沒多遠了，因為，這次聚會的同學，也是搭飛機繞了半個地球回來台灣過農曆年的阿

農曆年的開心聚會 ~ part 1

結婚之後，因為會回台南過農曆年，然後會盡量安排一天到高雄去，因為都已經在台南了，到高雄也沒多遠了。。。。。

農曆年去高雄通常有2個主要目地，一是去和高雄同學聚會、一是去表姊家拜年，以前大姑還在的時候，去表姊家拜年這件事情變得格外有意義，因為大姑通常會在表姊家過農曆年，雖然現在大姑已經不在了，去表姊家拜年這件事還是會列在我的農曆年MUST DO LIST

在高雄和同學聚會當然也是農曆年的MUST DO LIST，2個高雄人加一個屏東人再加我這個新竹人，每年都盡可能的在農曆年假時安排一個大家都可以的時間在高雄聚，然而，每一年都沒有4個到期，通常都會缺一個，缺席的通常都是我或是另一個很苦命的要在農曆年上班的小蘭

今年的聚會是初三，我有去，而且，很順利的把聚會和去表姊家拜年橋成同一天

和同學約在大立、吃大立樓上的飲茶，很好吃，但我忘了餐廳的名字(也懶得google了，大立樓上的飲茶只有一家，想去的人自己去google吧)，我要說的是，除了東西好吃之外，聚會才是重點ㄚ，大學畢業10幾年了，還能個這樣保持聯絡、聚會的同學已經沒幾個了，我很珍惜這樣的聚會，整個聚會令我樂不思蜀，要離開時差一點忘了那個被我丟在寄物櫃裡面的行李

因為那天我是要從高雄直接回新竹，因此有帶著一件隨身小行李，一到大立時，就先到寄物櫃去把我的行李丟在裡面，吃完飲茶之後，逛完大立又到漢神去逛，後來因為表姊她們正好在回家的路上，因此姐夫說可以到漢神載我去他們家，本來我已經準備和同學們說再見、到漢神門口等姊夫來載我，此時同學忽然說，你應該請你姐夫去大立載你才對，因為你的行李還在大立。。。。

天ㄚ，多虧同學有想到我的行李，要不然我可能一整個回到新竹去了。。。。。同學說，如果我就這樣忘了，她可以請小黑貓幫我把行李送回去、但我還是必須先把置物櫃鑰匙寄給她才行，於是趕緊打電話給姊夫，請他改變路徑到大力去接我。。。。

總之，應該是那天的聚會太開心了，開心到我連行李都忘了，至於說善用置物櫃這件事情，其實是我們慣用的伎倆，我還記得有一次也是去高雄，也是和她們聚會，在聚會前先去鹽埕區那邊買了冰鎮滷味，然後，一到百貨公司(那次好像是去新光三越)也是就先把那一大包滷味丟進置物櫃，這件事情我一直記得是因為我一直為那個置物櫃的下一位使用者感到抱歉，因為滷味味道超重的，下一位使用者的東西放在那個置物櫃裡面、拿出來之後應該會多一個味道。。。。。

花蓮網球場之旅

上個月中，在地震之前、強烈冷氣團來襲的時候，我和陳小名去了花蓮，之前因為看到美侖飯店有特價，所以就訂了2夜住宿，結果，整個花蓮之旅，都和陸客為伍，美侖的房客大概80%都是陸客，每天早上吃早餐都和陸客為伍，然後，去到風景區，也都要和陸客搶廁所。。。。

【出發，從新竹搭高鐵到台北、再換太魯閣號到花蓮】


【美侖的海景套房窗外】



【美侖的早餐】


【花蓮小吃1，炸蛋蔥油餅】
很多美食節目都有介紹過，但個人覺得吃起來普普，整個「炸蛋」的操作倒是很有技術的，就是把一顆新鮮雞蛋放進油鍋裡去炸、然後再把蔥油餅的麵糰丟進油鍋裡把剛才那顆蛋包在蔥油餅裡面，這跟平常早餐店那種用平底鍋煎蔥抓餅加蛋是完全不一樣的，整個操作都有他的技術和經驗在裡頭，首先是油溫要控制好，因為那個蛋吃起來、蛋黃還會流動、蔥油餅也是酥脆的，最重要的是，一整張蔥油餅麵團要能夠包住一整顆蛋，在滾燙的油鍋裡、要怎樣控制那些東西的位置、讓麵糰能夠完整的包住一整顆蛋，這應該是一項技術吧，尤其在來客量多的時候，要怎樣讓每一張蔥油餅包住每一顆蛋，應該也是他的獨門絕活吧


【馬路上小吃】
這是一家日式小吃店，就是平價的日本料理店啦，以小吃店的價格就能吃到日本料理，店名就叫做「馬路上日式小吃」，看我們點那麼多東西，好像300有找


【粉圓冰】
就是包心粉圓啦，上面是雪花冰、用焦糖做造型，料很多，但是也很甜


【花蓮扁食】
這是我去花蓮的必吃小吃，花蓮的扁食有很多家，美食節目大多是介紹液香扁食，但是我個人是偏好花蓮扁食，它的店名就叫做「花蓮扁食」，店內只賣扁食湯，進去也不用寫單子、只要跟老闆說要幾碗就可以坐著等啦，湯頭很鮮甜、沒有味精（有味精我吃完舌頭會麻），扁食是用豬後腿肉、不油不膩、超好吃


吃完之後再來看風景吧

【花蓮糖廠】


【花蓮海景】
花蓮的海，即使是陰天，還是很美~~~


【陳小名的網球場之旅】


這次去花蓮，因為天氣不好、又濕又冷的雨天，所以整個重點就是吃、還有就是完成陳小名的花蓮網球場之旅，整個就是去勘查花蓮縣的網球場，其實根本不是去比賽、卻整個搞得像是一個選手出場一樣，整天背個球袋、拿支球拍到各網球場「到此一遊」，然後搞得我像經紀人一樣要一直幫他照相，是說最好是可以打入四大公開賽，那我就當個環遊世界的經紀人，哈哈哈

給我 boneless的午餐

昨天去參加一個workshop，中午的便當是一個雞腿便當，是那種帶骨的全雞腿、整個L型的那種雞腿

每次拿到這種便當，我都要嘆一口氣，我覺得那個主辦單位的便當妹真不知道在想什麼？你是要一群型男熟女在一群不相識的人面前吃飯時大剌剌的拿起雞腿來啃嗎？

也許你說這年頭時機壞壞、糧食短缺，午餐能有一個大份量的雞腿便當應該感到滿足、還抱怨什麼？其實重點就是，份量太多、營養過剩啦。。。。。

然後再說到社交禮儀，在那種會場，只有一雙筷子，要能夠很優雅的嗑完一支雞腿，沒有相當高明的技巧，是很難不出動雙手、只靠一雙筷子就把一支雞腿嗑完的

然後再說到廚餘及垃圾分類，雞腿便當，想當然會製造一堆骨頭、廚餘，在那種會場，如果要大家吃完便當之後還要去做垃圾廚餘分類，那麼那些被嗑的殘缺不全的雞骨頭就會赤裸裸的呈現在所有人面前，實在有些不雅，如果不做分類，每個便當裡面的廚餘骨頭，又無法得到妥善的運用

總之，我覺得，在那種會場，供應那種有骨頭的便當，實在是一個很不妥當的安排

在那種會場，請給我 BONELESS ~~~~